ENEM 2014 – Questão 58Ciências da Natureza
A capacidade de limpeza e a eficiência de um sabão dependem de sua propriedade de formar micelas estáveis, que arrastam com facilidade as moléculas impregnadas no material a ser limpo. Tais micelas têm em sua estrutura partes capazes de interagir com substâncias polares, como a água, e partes que podem interagir com substâncias apolares, como as gorduras e os óleos.
SANTOS, W. L. P.; MÓL, G. S. (Coords.). Química e sociedade. São Paulo: Nova Geração, 2005 (adaptado).
A substância capaz de formar as estruturas mencionadas é
- A)
C18H36.
- B)
C17H33COONa.
- C)
CH3 CH2 COONa.
- D)
CH3CH2CH2 COOH.
- E)
CH3CH2CH2CH2OCH2CH2CH2CH3
Gabarito: alternativa B
A resposta correta da questão 58 do ENEM 2014 é a alternativa B: “C17H33COONa.”.
Dificuldade estimada: Média.
Habilidade avaliada
- H24 (Ciências da Natureza e suas Tecnologias) – Utilizar códigos e nomenclatura da química para caracterizar materiais, substâncias ou transformações químicas.
- H18 (Ciências da Natureza e suas Tecnologias) – Relacionar propriedades físicas, químicas ou biológicas de produtos, sistemas ou procedimentos tecnológicos às finalidades a que se destinam.
Classificação por habilidade feita pela Aferi a partir da matriz de referência do ENEM.