ENEM 2020 – Questão 96Ciências da Natureza
A sacarase (ou invertase) é uma enzima que atua no intestino humano hidrolisando o dissacarídeo sacarose nos monossacarídeos glicose e frutose. Em um estudo cinético da reação de hidrólise da sacarose (C12H22O11), foram dissolvidos 171 g de sacarose em 500 mL de água. Observou-se que, a cada 100 minutos de reação, a concentração de sacarose foi reduzida à metade, qualquer que fosse o momento escolhido como tempo inicial. As massas molares dos elementos H, C e O são iguais a 1, 12 e 16 g mo1–1, respectivamente.
Qual é a concentração de sacarose depois de 400 minutos do início da reação de hidrólise?
- A)
2,50 x 10–3 mol L–1
- B)
6,25 x 10–2 mol L–1
- C)
1,25 x 10–1 mol L–1
- D)
2,50 x 10–1 mol L–1
- E)
4,27 x 10–1 mol L–1
Gabarito: alternativa B
A resposta correta da questão 96 do ENEM 2020 é a alternativa B: “6,25 x 10–2 mol L–1”.
Dificuldade estimada: Média.
Habilidade avaliada
- H17 (Ciências da Natureza e suas Tecnologias) – Relacionar informações apresentadas em diferentes formas de linguagem e representação usadas nas ciências físicas, químicas ou biológicas, como texto discursivo, gráficos, tabelas, relações matemáticas ou linguagem simbólica.
Classificação por habilidade feita pela Aferi a partir da matriz de referência do ENEM.