ENEM 2023 · Ciências da Natureza e suas Tecnologias
ENEM 2023 – Questão 102Ciências da Natureza
As cetonas fazem parte de famílias olfativas encontradas em muitos alimentos. A molécula de hexan-3-ona é um exemplo desses compostos voláteis responsáveis pelo aroma, podendo ser obtida por processos energéticos realizados em meio ácido, na presença de oxidantes como o permanganato de potássio. Para se produzir esse composto volátil em laboratório, deve-se oxidar a molécula de
- A)
Hexanal.
- B)
Hexan-1-ol.
- C)
Hexan-3-ol.
- D)
Hex-1-en-1-ol.
- E)
Ácido hexanoico.
Gabarito: alternativa C
A resposta correta da questão 102 do ENEM 2023 é a alternativa C: “Hexan-3-ol.”.
Dificuldade estimada: Média.
Habilidade avaliada
- H24 (Ciências da Natureza e suas Tecnologias) – Utilizar códigos e nomenclatura da química para caracterizar materiais, substâncias ou transformações químicas.
- H25 (Ciências da Natureza e suas Tecnologias) – Caracterizar materiais ou substâncias, identificando etapas, rendimentos ou implicações biológicas, sociais, econômicas ou ambientais de sua obtenção ou produção.
Classificação por habilidade feita pela Aferi a partir da matriz de referência do ENEM.