ENEM 2023 – Questão 59Ciências Humanas
Do século XVI em diante, pelo menos nas classes mais altas, o garfo passou a ser usado como utensílio para comer, chegando através da Itália primeiramente à França e, em seguida, à Inglaterra e à Alemanha, depois de ter servido, durante algum tempo, apenas para retirar alimentos sólidos da travessa. Henrique III introduziu-o na França, trazendo-o provavelmente de Veneza. Seus cortesãos não foram pouco ridicularizados por essa maneira “afetada” de comer e, no princípio, não eram muito hábeis no uso do utensílio: pelo menos se dizia que metade da comida cala do garfo no caminho do prato à boca. Em data tão recente como o século XVII, o garfo era ainda basicamente artigo de luxo, geralmente feito de prata ou ouro.
ELIAS. N. O processo civilizador: uma história dos costumes. Rio de Janeiro: Zahar, 1994.
O processo social relatado indica a formação de uma etiqueta que tem como principio a
- A)
Distinção das classes sociais.
- B)
Valorização de habitos de higiene.
- C)
Exaltação da cultura mediterrânea.
- D)
Consagração de tradições medievais.
- E)
Disseminação de produtos manufaturados.
Gabarito: alternativa A
A resposta correta da questão 59 do ENEM 2023 é a alternativa A: “Distinção das classes sociais.”.
Dificuldade estimada: Média.
Habilidade avaliada
- H11 (Ciências Humanas e suas Tecnologias) – Identificar registros de práticas de grupos sociais no tempo e no espaço.
- H3 (Ciências Humanas e suas Tecnologias) – Associar as manifestações culturais do presente aos seus processos históricos.
Classificação por habilidade feita pela Aferi a partir da matriz de referência do ENEM.